{"id":198,"date":"2020-03-16T20:15:02","date_gmt":"2020-03-16T20:15:02","guid":{"rendered":"https:\/\/mauritius-chamber-of-agriculture.org\/smart-agriculture\/2020\/03\/16\/denis-mootegoo-toujours-a-lecoute-des-plantes\/"},"modified":"2020-03-16T20:15:02","modified_gmt":"2020-03-16T20:15:02","slug":"denis-mootegoo-toujours-a-lecoute-des-plantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mauritius-chamber-of-agriculture.org\/smart-agriculture\/2020\/03\/16\/denis-mootegoo-toujours-a-lecoute-des-plantes\/","title":{"rendered":"DENIS MOOTEGOO – TOUJOURS \u00c0 L’\u00c9COUTE DES PLANTES"},"content":{"rendered":"

Denis, 47 ans, est mari\u00e9 et a deux fils. Il a commenc\u00e9 \u00e0 travailler au Domaine de Bel ombre depuis \u2018belle lurette\u2019 me dit-il. Il a 26 ans de service. En 1990, fraichement sorti de l\u2019\u00e9cole, il commence par un emploi saisonnier (de juin-novembre) \u00e0 la balance comme peseur de cannes durant 2 ann\u00e9es \u2013 c\u2019est ce que fait un de ses fils actuellement, nous raconte-t-il pas peu fier. Il se voit proposer ensuite un emploi permanent d\u2019\u00ab agricultural officer<\/em> \u00bb en tant que superviseur aux champs \u00e0 Bel Ombre. Il enchaine, en 1994, avec une responsabilit\u00e9 \u00e0 Chamarel \/ Case Noyale dans la culture du caf\u00e9, le sucre et le palmiste puis revient \u00e0 la p\u00e9pini\u00e8re et participe \u00e0 la r\u00e9habilitation de la for\u00eat end\u00e9mique autour de la Terre des 7 couleurs.<\/p>\n

Acad\u00e9miquement, Denis a suivi une fili\u00e8re scientifique au Coll\u00e8ge Royal de Curepipe, il a beaucoup appris sur le tas en \u00e9coutant les \u2018anciens\u2019 comme il dit. Il d\u00e9cide \u00e9galement de suivre plusieurs formations courtes tout au long de sa carri\u00e8re afin de se garder \u00e0 la page des nouvelles techniques et m\u00e9thodes. Denis a commenc\u00e9 dans le secteur de l\u2019\u00e9lectronique mais tr\u00e8s vite, sa passion pour le \u2018plein air\u2019 reprend le dessus. Il se rend compte que c\u2019est dans la verdure qu\u2019il est heureux et pas \u00e0 Port-Louis entre quatre murs.<\/p>\n

Denis est un amoureux de la r\u00e9gion de Bel Ombre. Il y a toujours s\u00e9journ\u00e9 depuis sa plus tendre enfance\u00a0; sa m\u00e8re \u00e9tant du coin, ainsi que ses oncles, cousins et cousines. La rencontre avec son \u00e9pouse, habitant le joli village de Chemin Grenier finit par l\u2019ancrer dans l\u2019endroit.<\/p>\n

Ce qu\u2019il pr\u00e9f\u00e8re dans son m\u00e9tier c\u2019est le travail d\u2019\u00e9quipe, les d\u00e9fis permanents et le c\u00f4t\u00e9 \u00e9volutif de son m\u00e9tier. Il se consid\u00e8re en toute humilit\u00e9 un peu comme un docteur des plantes \u00e0 la seule diff\u00e9rence qu\u2019un patient peut expliquer o\u00f9 il a mal afin que le docteur puisse faire son diagnostic. Pour la plante, il vous faut savoir reconnaitre ses sympt\u00f4mes : savoir si c\u2019est un stress hybride ou pathologique, un manquement dans la terre d’o\u00f9 des analyses de sol qui ressemblent \u00e0 une analyse sanguine. \u00ab J\u2019aime passer \u00e0 travers les champs pour prendre des nouvelles de mes plantes et autres cultures, mes plantes sont comme ma famille, je prends de leurs nouvelles, je m\u2019\u00e9merveille quand ils poussent et donnent de beaux fruits, je suis triste quand une culture meurt de ne pas avoir pu l\u2019aider plus \u00bb. Il est en communion avec la nature.<\/p>\n

Il est avide de connaissance sur les noms latins, les insectes \u00e0 favoriser ou pas, les plantes auxiliaires \u00e0 conna\u00eetre, les diff\u00e9rentes techniques de reproduction des plantes end\u00e9miques, comment tailler les plants de caf\u00e9, etc.<\/p>\n

\u00c0 Chamarel, Denis a une \u00e9quipe de 10 personnes permanentes \u00e0 qui il essaie de transmettre cette passion. En p\u00e9riode de r\u00e9colte, ces \u00e9quipes sont \u00e9toff\u00e9es de main d\u2019\u0153uvre contractuelle temporaire.<\/p>\n

Denis se dit inquiet de ne pas voir plus de jeunes s\u2019int\u00e9resser au secteur de l\u2019agriculture. La seule chose qu\u2019il aime un peu moins dans son m\u00e9tier, c\u2019est le c\u00f4t\u00e9 administratif qui, il l\u2019avoue, est utile aussi dans la globalit\u00e9 de son m\u00e9tier. Il faut quand m\u00eame avoir un suivi pr\u00e9visionnel et budg\u00e9taire, g\u00e9rer les d\u00e9penses, proc\u00e9der aux achats, planifier les nouveaux projets, les calendriers de cultures et de main d\u2019\u0153uvre, etc.<\/p>\n

D\u00e8s le d\u00e9but du projet Smart Agriculture, Denis est impliqu\u00e9. Il est convaincu qu\u2019il \u00e9tait temps de trouver des alternatives aux pesticides \u00e0 Maurice. \u00ab\u00a0Les personnes ayant droit \u00e0 acheter ou ayant acc\u00e8s aux pesticides doivent savoir comment les utiliser, \u00a0sur quel dosage, et quand exactement \u00bb.<\/p>\n

Derri\u00e8re cette implication, Denis est fier d\u2019\u00eatre aux petits soins de l\u2019environnement. Il ne nie pas compl\u00e8tement l\u2019importance des pesticides qui ont particip\u00e9 \u00e0 la progression de l\u2019agriculture mais conclut que nous sommes aller trop loin cr\u00e9ant nous-m\u00eame notre perte au prix de la rentabilit\u00e9. \u00ab Finalement, nous revenons seulement en arri\u00e8re. On va donner le choix aux mauriciens de manger sain. \u00c9tant dans l\u2019agriculture, nous sommes plus \u00e9clair\u00e9s sur la cause et nous nous devons d\u2019\u00eatre les pionniers sur l\u2019alimentation de demain \u00a0\u00bb.<\/p>\n

Denis trouve que ce qui est int\u00e9ressant dans ce projet\u00a0: c\u2019est la mutualisation des probl\u00e9matiques qui permettra d\u2019aller plus vite. \u00ab\u00a0 Il est enrichissant de voir comment font nos confr\u00e8res, on peut s\u2019inspirer des pratiques des autres ou partager des essais concluants, nous avons aussi besoin de la recherche et d\u2019autres corps de m\u00e9tiers pour faire des cultures de coccinelles par exemple dont nous pouvons avoir besoin en alternatif. L\u2019objectif est de travailler sur l\u2019augmentation de notre auto suffisance d\u2019ici 10 ans pour plus de tra\u00e7abilit\u00e9 de ce qu\u2019on mange\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le Domaine de Bel Ombre a int\u00e9gr\u00e9 le projet Smart Agriculture depuis un an\u00a0 et a mis en place une parcelle d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019impl\u00e9mentation des bonnes pratiques sur une superficie de 3000m2 \u00e0 l\u2019arri\u00e8re du ch\u00e2teau de Bel ombre. Il passera bient\u00f4t \u00e0 15 arpents. \u00ab Les propri\u00e9taires de villas viennent d\u00e9j\u00e0 acheter leurs l\u00e9gumes et sont contents de voir notre production raisonn\u00e9e. Nous avons pour objectif de produire \u00e9galement sous serres et de rendre le groupe le plus autonome possible en l\u00e9gumes et fruits \u00bb. Pour info, le groupe poss\u00e8de des h\u00f4tels, restaurants et villas. Il a des besoins quotidiens en l\u00e9gumes et fruits \u00e0 travers son secteur hospitalier. Le groupe voudrait offrir \u00e0 ses clients des produits du terroir, fruits et l\u00e9gumes d\u2019antan tels que les caramboles.<\/p>\n

Le domaine produit \u00e9galement aromates et fines herbes, tomates, pomme de terre, laitue, calebasses, carottes, tom pouce, pe-tsa\u00ef, chou, aubergines, concombres, giraumon, et bien d\u2019autres\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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