La campagne sucri\u00e8re 2020 entame en ce d\u00e9but de septembre le deuxi\u00e8me tiers de la saison. Au 29 ao\u00fbt, 34% des superficies avaient d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9es, quelques 1 056 374 tonnes de cannes usin\u00e9es et 103 330 tonnes de sucre produites. Selon les indications disponibles \u00e0 ce jour, la r\u00e9colte sucri\u00e8re devrait prendre fin plus t\u00f4t que pr\u00e9vu initialement, soit au mois de d\u00e9cembre.<\/p>\n
Hormis le mois de juin durant lequel la pluviom\u00e9trie a \u00e9t\u00e9 exc\u00e9dentaire, le d\u00e9ficit de pluie enregistr\u00e9 au cours des cinq derniers mois a eu un impact n\u00e9gatif sur la pousse de la canne. De ce fait, malgr\u00e9 une pluviom\u00e9trie totale sup\u00e9rieure \u00e0 la moyenne \u00e0 long terme entre octobre 2019 \u00e0 aout 2020, la productivit\u00e9 moyenne aux champs a subi une baisse de presque 10%, passant de 79.5 tonnes de cannes \u00e0 l\u2019hectare au 27 juin \u00e0 72.1 tonnes \u00e0 l\u2019hectare au 29 ao\u00fbt.<\/p>\n
Il est \u00e0 noter que cette baisse dans le volume de canne disponible est attribu\u00e9e principalement aux conditions climatiques d\u00e9favorables de ces derniers mois et non \u00e0 l\u2019abandon des terres. En effet, selon le Sugar Insurance Fund Board (SIFB), le nombre de petits planteurs enregistr\u00e9s pour la coupe de cette ann\u00e9e est de 11 679 planteurs pour une superficie totale de 14 161 hectares contre 11 550 planteurs pour une superficie de 13 558 hectares en 2019.<\/p>\n
Par ailleurs, les conditions climatiques en termes d\u2019ensoleillement et d\u2019amplitude de temp\u00e9rature, quoi que pas optimales, ont \u00e9t\u00e9 favorables \u00e0 la maturation de la canne. Ainsi l\u2019accumulation de saccharose \u00e0 fin ao\u00fbt a \u00e9t\u00e9 sup\u00e9rieure \u00e0 la p\u00e9riode correspondante en 2019, ce qui se refl\u00e8te dans un meilleur taux d\u2019extraction sur toute l\u2019ile : 9.78% en 2020 contre 9.19% en 2019. Toutefois, cela ne compense pas la faible productivit\u00e9 en canne ce qui fait que la moyenne de productivit\u00e9 en sucre est de 0.49 tonnes \u00e0 l\u2019hectare de moins par rapport \u00e0 2019.<\/p>\n
Sur la base de ces donn\u00e9es, il est estim\u00e9 que la production sucri\u00e8re de cette ann\u00e9e 2020 se situerait plut\u00f4t autour de 290 000 tonnes au lieu des 310 000 tonnes comme il avait \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli lors de la premi\u00e8re estimation en mai dernier. La production de canne est estim\u00e9e \u00e0 environ 2.96 millions de tonnes alors que le taux d\u2019extraction pourrait atteindre les 10.00%. A titre comparatif, en 2019, le taux d\u2019extraction \u00e9tait de 9.73% et 3.4 millions de tonnes de
\ncanne furent broy\u00e9s pour une production de 331 105 tonnes de sucre.<\/p>\n
Cette deuxi\u00e8me estimation de la r\u00e9colte est \u00e9tablie \u00e0 l’issue de la troisi\u00e8me r\u00e9union du Crop Estimate Coordinating Committee tenue le lundi 7 septembre 2020, et pr\u00e9sid\u00e9e par la Chambre d’Agriculture. Le Crop Estimate Coordinating Committee regroupe la Mauritius Cane Industry Authority ainsi que le Mauritius Sugarcane Industry Research Institute, les 2 \u00e9tablissements sucriers, le Sugar Insurance Fund Board, le Mauritius Sugar Syndicate, Statistics Mauritius et le minist\u00e8re de l’Agro Industrie. Le Crop Estimate Coordinating Committee assurera un suivi r\u00e9gulier de la situation<\/p>\n